科学家从小鼠实验中找到肥胖“元凶”——脂肪

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2018-09-07

这本是互利互惠的好事,但台当局却视之为眼中钉肉中刺。有关人士指出,当局如果全面查处上述正常互动,等于是要阻绝两岸民间交流,破坏两岸善意互动的根基。

  利用互联网技术,可以推动农家书屋更好地满足家庭、个人的需求,让广大农民群众跟上时代的脚步,成为有文化、懂经营、会管理的新型农民。(责编:董晓伟、王倩)  面对纷繁复杂的网络文学,网络文学评论者需同时着眼于网络文化特质与文学本质,不仅与创作相匹配,更起到积极引导的作用    中国网络文学发展已有20年时间,网络文学研究和评论尚有待提升和加强。一项统计显示,迄今为止,我国专业期刊发表的网络文学研究和评论文章不超过1000篇。诚然,文学不会因为缺少批评便自生自灭,但文学批评自带的动力性、引导性和建设性力量无疑会为创作插上一双翅膀。

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  ”文件写道。  这是北约较为罕见地公开表达对自身掌握制空权的忧虑。一些西方媒体解读说,北约空军先前在阿富汗、利比亚、南斯拉夫上空自由行动的“美好的旧时光”已经不会再来。  北约发言人瓦娜·伦杰斯库认为,空军是北约核心军事力量,在历史上帮助北约达成许多政治目标。

导致肥胖的“元凶”终于找到了——脂肪。

中国科学院遗传与发育生物学研究所科研人员前不久在小鼠中开展了迄今为止同类研究中规模最大的实验,结果显示:导致小鼠体脂积累即肥胖的唯一“元凶”,就是它们饮食中的脂肪含量。 该研究成果已于近日在国际学术期刊《细胞·代谢》杂志(CellMetabolism)上发表。 20世纪八九十年代,人们普遍认为膳食脂肪含量是最重要的因素。 本世纪初,又有观点认为纠结于脂肪含量是错误的——碳水化合物,尤其是糖类等精制碳水化合物的含量,才是导致肥胖的主要因素。

在此期间发表的几本颇为流行的著作表示,吃脂肪反而可以使人们免于变胖。

而最近,学术界的研究焦点又转向蛋白质,认为人类摄入食物的主要目的是为了获取蛋白质而不是能量,因此,当膳食中的蛋白质含量下降时,为了满足一定的蛋白质摄入量,我们不得不摄入更多的食物,导致摄入更多能量从而变胖。

此次中科院遗传发育所科研团队设计的研究包含30种不同的食物,每种食物的脂肪、碳水化合物(糖)和蛋白质含量各不相同,分别用这些食物饲喂5种不同品系的小鼠,为期3个月——相当于人类寿命的9年。 实验总共采集了超过10万例小鼠体重变化和体脂数据,这项大规模的实验得出的结果“非常明确”,那就是:导致小鼠肥胖的唯一因素就是它们饮食中的脂肪含量。 研究结果显示:糖含量高达30%的食物,并没有导致体重的增加;糖和脂肪的共同作用,也没有在脂肪单独作用的基础上增加;同时,低蛋白质(最低5%)也不会导致能量摄入过高,这表明并不存在所谓的“蛋白质含量目标值”。

此次研究中,膳食脂肪通过其特有的对脑部奖赏机制的激活作用,导致了能量摄入的增加。 领导该项研究的学者、中科院遗传发育所“千人计划”入选者约翰·斯彼克曼(JohnSpeakman)教授表示:该研究的不足之处在于,研究模型是小鼠而非人类。

但是,鉴于小鼠和人类在生理和代谢方面有很多共通之处,科学家也不可能对人类采用同样的方式进行如此长时间饮食控制研究,因此,该研究提供的证据,为我们了解人类饮食结构的影响提供了很好的线索。 (记者邱晨辉)。